Waarom gebruiken Amerikaanse chefs altijd zo veel zout? - Culy

Veel Amerikaanse chefs met name, hebben een voorliefde voor het gebruik van koosjer zout. Maar wat is het? En hoe kun je het vervangen?

Culy Homemade: toffe salade met inktvis, venkel en sumak, Culy.nl

Culy ontdekt een All American BBQ in North Carolina (en zó doe je het thuis!) - Culy

Culy Homemade: gepocheerde vis in een geurige tomatencurry, Culy.nl

Welk zout gebruik je waarvoor en wat zijn onze favorieten? Culy

Culy ontdekt… afhalen bij restaurant Wils (door de drive through!), Culy.nl

Culy ontdekt een All American BBQ in North Carolina (en zó doe je het thuis!) - Culy

Culy Homemade: Japanse bagels met cream cheese, zalm en wasabi-nootjes, Culy.nl

Culy Homemade: Vietnamees varkensvlees met citroengras en maïssalade, Culy.nl

Foodmagazine, 2016, editie 1 by VMN Media - Issuu

Pannenkoek tradities van over de hele wereld, Culy.nl

Culy Homemade: Salade met zilverui, krieltjes en tuinbonen, Culy.nl